Kepentingan Memahami Konsep Halalan Tayyiban dalam Aspek Keselamatan Makanan di Kalangan Mahasiswa Muslim: Pandangan daripada Perspektif Maqasid Syariah Memelihara Nyawa
The Importance of Understanding the Concept of Halalan Tayyiban in Food Safety among Muslim Students: A View from the Maqasid Shariah Preserving of Life
Keywords:
Halalan Tayyiban, Keselamatan Makanan, Maqasid Syariah, Memelihara NyawaAbstract
Kepentingan memahami konsep halalan tayyiban merupakan suatu kewajipan kepada setiap individu muslim. Kepentingan terhadap kefahaman ini tidak terkecuali kepada golongan mahasiswa muslim di pusat-pusat pengajian tinggi dalam negara. Faktor kesuntukan masa dan produk tular antara punca mahasiswa cenderung untuk mendapatkan makanan dengan cepat, pantas, sedap dan mengikut trend terkini. Makanan yang menepati kriteria halalan tayyiban dapat memenuhi keperluan badan bagi mengekalkan kesihatan dan terhindar daripada penyakit. Kurang kefahaman dan ilmu berkaitan keselamatan makanan akan memberi implikasi negatif terhadap konsep halalan tayyiban yang boleh mengancam nyawa dan menjejaskan kesihatan. Konsep halalan tayyiban merangkumi aspek memelihara nyawa yang menjadi antara teras utama maqasid syariah. Maqasid syariah merupakan objektif pensyariatan hukum telah memberi kesan langsung kepada aspek keselamatan makanan dalam memelihara nyawa daripada sudut kesihatan badan. Kajian ini bertujuan untuk melihat kepentingan kefahaman tentang konsep halalan tayyiban di kalangan mahasiswa dalam memenuhi keperluan keselamatan makanan yang memberi impak kepada kesihatan tubuh, kemudian faktor ini dilihat dari sudut pandang maqasid syariah memelihara nyawa. Kajian ini berbentuk kualitatif dan menggunakan metode analisis kandungan dengan pengumpulan data yang terdiri daripada kitab, buku, dokumen, jurnal dan laman sesawang agensi yang terlibat. Data yang diperolehi dianalisis menggunakan metode tematik melalui pendekatan induktif bagi mencapai objektif kajian. Dapatan kajian menunjukkan bahawa kepentingan mahasiswa untuk memahami konsep halalan tayyiban kerana mempunyai kesan langsung kepada objektif syariah (maqasid syariah) memelihara nyawa yang dapat menjaga kepentingan tubuh daripada sudut keselamatan dan kesihatan. Oleh itu, para pelajar disarankan sentiasa meningkatkan kefahaman tentang halal dan tayyib terutama dalam pemakanan yang memberi kesan langsung kepada kesihatan badan dan keselamatan nyawa.
The importance of understanding the concept of halalan tayyiban is an obligation for every individual Muslim. The importance of this understanding is not exclusive to Muslim students in higher education centers in the country. Lack of time and viral products are among the reasons why students tend to get food quickly, quickly, tasty, and according to the latest trends. Food that meets the criteria of halalan tayyiban can meet the body's needs to maintain health and avoid disease. Lack of understanding and knowledge related to food safety will have negative implications on the concept of halal tayyiban which can threaten life and affect health. The concept of halalan tayyiban includes the aspect of preserving life which is one of the main cores of maqasid shariah. Maqasid shariah is the objective of legal shariah and has had a direct impact on the aspect of food safety in preserving life from the point of view of body health and life. This study aims to see the importance of understanding the concept of halalan tayyiban among students in meeting food safety requirements that have an impact on the health of the body, then this factor is seen from the point of view of maqasid shariah preserving life. This study is qualitative in nature and uses content analysis methods with data collection consisting of books, documents, journals, and websites of the agencies involved. The data obtained were analyzed using the thematic method through an inductive approach to achieve the objectives of the study. The findings of the study show that it is important for students to understand the concept of halalan tayyiban because it has a direct impact on the objective of shariah (maqasid shariah) to preserve life that can take care of the body's interests from the point of view of safety and health. Therefore, the students are advised to always increase their understanding of halal and tayyib, especially in nutrition which has a direct impact on body health and life safety.
Downloads
References
Al-Quran
Abdullah, M. A. & Ali, N. (2011). Amalan Pemakanan dalam Kalangan Pelajar Universiti dan Implikasinya Terhadap Pembelajaran. Jurnal Personalia Pelajar, 14, 29–68.
Al-Maany. (2021). Al-Maany. www.almaany.com
Al-Qaradawi, Y. (1980). al-Halal wa al-Haram fi al-Islam. al-Maktab al-Islami Beirut.
Al-Qurtubi. (1964). Tafsir al-Qurtubi (A. Al-Barduni (ed.); 2nd ed.). Daru al-Kutub Misriyah.
Al-Shatibi. (2004). AL-Muwafaqat Fi Usul al- Syariah (1/2004). Dar Al Kotob Al Ilmiyah Beirut Lebanon. www.al-ilmiyah.com
Ambo, N. I., Zakaria, Z., & Sapir, A. S. M. (2021). Adakah Mahasiswa Gen-Z Tahu Mengenai Pensijilan Halal Bagi Produk Kosmetik di Malaysia? International Conference on Islam in Malay World X, June, 1–10.
Azeman, A. R., Raduan, N. F. M., & Othman, N. F. (2016). Pemilihan Makanan Di Kalangan Pelajar Kolej Universiti Islam Melaka: Satu Tinjauan. Journal of Hospitality and Networks Jurnal Hospitaliti Dan Jaringan, 1, 71–80.
DBP. (2017). Pusat Rujukan Persuratan Melayu (PRPM). https://prpm.dbp.gov.my/
Dimon, Z. (2020). Undang-undang berkaitan Produk Halal di Malaysia : Perbandingan Kesalahan Penyalahgunaan Tanda Halal di Peringkat Negeri. Jurnal Sultan Alauddin Sulaiman Shah Vol, 7(1), 37–48. offenses, abuse, halal sign, halalan tayyiban
Esa, M. M. & Nasiri, I. A. H. M. (2019). Faktor Yang Mempengaruhi Kecenderungan Pembeli Terhadap Pemilihan Produk Makanan Halal PKS dI Fazz Enterprise. Journal of Business Innovation Jurnal Inovasi Perniagaan, 4(No. 1), 23–35.
Faida, P. & Zainuddin, A. (2022). Indeks Keprihatinan Produk Makanan Halal Di Kalangan Pelajar Muslim di Sarawak , Malaysia. Proceedings BorneoIslamic InternationalConference, 13, 180–189.
Farisi, M. S. Al. (2020). Preferensi, Masyarakat, Keputusan Pembelian, Produk Makanan Halal di Dusun Mlangi Yokyakarta. Jurnal Manajemen Bisnis Dan Keuangan, 1(02), 60–75.
Hasni, N. H. N. & Mustafar, M. (2017). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kecenderungan Pelajar Untuk Membeli Produk Kosmetik Halal dI UUM. Symposium on Technology Management & Logistics.
HDC. (2021). Halal Development Corporation. https://www.hdcglobal.com/
Ibnu Ashur, M. T. (2001). Maqasid al-Shariah al-Islamiyyah (M. al-T. Al-Maysawi (ed.); 2nd ed.). Dar al-Nafa’is.
Ibnu Manzur, M. B. M. (2003). Lisan Arab (3rd ed.). Dar Hadis Kaherah.
Jabatan Perangkaan Malaysia. (2021). Perangkaan Demografi Malaysia. www.dosm.gov.my
JAKIM. (2022). Jabatan Kemajuan Islam Malaysia. www.halal.gov.my
Jalil, M. A. (2021). Logo Halal Palsu. Harian Metro. www.hmetro.com.my
KKM. (2022). Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan. 1 Julai 2022. www.fsq.moh.gov.my
Mohamed, H. A.-B., Hamid, N. S., Baker, R., Ramlee, S. N. S. & Saleh, M. M. (2022). Faktor-Faktor Kebersihan yang Mempengaruhi Tahap Kesihatan Mahasiswa: Satu Kajian Kes di Sebuah Universiti Awam Malaysia. Persidangan Antarabangsa Sains Sosial Dan Kemanusiaan, 7(8(26)), 576–593. https://doi.org/10.52058/2708-7530-2022-8(26)-310-318
Mokhtar, N. A. (2019). Pelajar KUIS Keracunan Makanan. Berita Harian. www.bharian.com.my
Muhamad, N. & Nordin, N. (2019). Faktor Yang Mendorong Mahasiswa Dalam Memilih Barangan Kosmetik Tiruan. Journal of Business Innovation, 90–101.
Muhammad, A.-G. (1997). Al-Mustafa Min ’Ilm al-Usul (1st ed.). Al Resalah Publishing House Beirut Lubnan.
Norman, H. & Wahid, N. A. (2017). Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Pengguna Muslim Dalam Pembelian Produk Halal Di Kampung Sebatu, Sungai Rambai, Melaka. Journal of Business Innovation, 2(2), 29. http://www.kuim.edu.my/journal/index.php/JBI/article/view/379
Othman, N. P., Rahman, N. N. H. B. A., Hamdan, M. N. Bin & Hussein ’Azeemi Bin Abdullah Thaidi. (2020). Satu Tinjauan Tentang Kesedaran Halal Terhadap Mahasiswa UiTM Pasir Gudang, Johor. INTERNATIONAL SEMINAR ON ISLAM AND SCIENCE 2020 (SAIS 2020), 3, 222–231. https://oarep.usim.edu.my/jspui/handle/123456789/6808
Rahman, C. W. R. C. W. A., Ibrahim, A., Mohamed, E. & Elias. (2017). Kesedaran dan Pengetahuan Dalam Kalangan Mahasiswa UUM Terhadap Ramuan Halal Dalam Makanan Segera. Symposium on Technology Management & Logistics (STML–Go Green) 2016, 6th - 7th December 2016, Universiti Utara Malaysia, Sintok, Malaysia., 804–812.
Samat, A. B. & Rodzi, S. M. (2017). Persepsi Pelajar Fakulti Pendidikan Terhadap Makanan Berlogo Halal. Universiti Teknologi Malaysia Institutional Repository.
Wijaya, R. A., Djalali, M. A. & Sofiah, D. (2016). Gaya Hidup Brand Minded dan Intensi Membeli Produk Fashion Tiruan Bermerk Eksklusif Pada Remaja Putri. Persona:Jurnal Psikologi Indonesia, 4(02). https://doi.org/10.30996/persona.v4i02.553
Zin, R. M. (2019). Pelajar IPT Keracunan Makanan. Berita Harian. www.bharian.com.my
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Journal of Management and Muamalah

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.